Assortiment de 8 mezzés froids et chauds 

assortiment de 5 mezzés froides et 3 chauds

fines tranches de viande marinée et braisée, accompagnées d’une sauce à la crème de sésame, de crudités et de cornichons

3 mini brochettes de Kafta, Lahem mechoui et Chich Tawouk

3 mini brochettes de viande hachée, persil, oignons

3 mini brochettes de poulet marinées

3 mini brochettes d’agneau marinées

Feuilles de vigne farcies au riz, tomates, persil

aubergines grillées, pois chiche, oignons, sauce tomate

Fromage sec épicé pimenté, tomates, oignons, persil, huile d’olive

Crème onctueuse de fromage blanc

Caviar d’aubergine grillée à la crème de sésame

Purée de pois chiche à la crème de sésame

Salade, tomates, pain grillé, oignons, sumac

Salade de persil, tomates, boulghour, oignons

Purée onctueuse de pois chiches à la crème de sésame, nappée de chawarma (viande découpée en

julienne).

Pain libanais grillé, fromage halloum, menthe, tomates

Pain libanais grillé, viande hachée, oignon, persil

Poêlés à l’ail et au citron

Saucisses libanaises épicées, poêlées au citron

Purée de pois chiche à la crème de sésame avec viande au-dessus

Fèves rouges, ail, citron, huile d’olive

Assortiment de 11 mezzès froids et chauds + 3 mini brochettes (1kafta, 1 chiche taouk et 1 lahm méchwé)

Assortiment de 10 mezzès froids et chauds + 2 mini brochettes (1kafta, 1 chiche taouk )

Assortiment de 12 mezzés froids et chauds.

4 petits gâteaux à base de semoule imbibés de sirop de sucre

crème de lait avec banane, servie avec du sirop de miel

4 mini crêpes au crème de lait, sirop de sucre

flan à la crème de lait aromatisé à l’eau de fleur et de rose

4 pièces de feuilletés aux noix de cajou

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Canette 33 cl

Il revêt un nez délicat de fleurs blanches et une bouche marquée par la fraîcheur de saveurs exotiques et d’agrumes.

750 ml – alc. 12% vol.

Rosé du Liban, offre des arômes de fruits rouges et d’agrumes se mêlant en bouche avec fraîcheur et délicatesse.

750 ml – alc. 13% vol.

Cannette de 33 cl

Canette de 33 cl

33 cl

Vin Rouge du Liban – Notes de fruits rouges et subtiles nuances d’épices d’orient.
750 ml – alc. 13,5% vol.

33 cl

33 cl

0.5 litre